Gıdadaki hile TBMM gündemine taşındı, Meclis araştırması
açılması istendi. Beyaz peynire parlak görünüm için kireç katılıyor.
Gıdadaki
hile TBMM gündemine taşındı. Küf tutmuş ve bayatlamış peynirlerin eritilerek
krem peynir hâline getirildiği, beyaz peynire de parlak görünüm amacıyla kireç
katıldığı belirlendi.
MHP
Kahramanmaraş milletvekili Mesut Dedeoğlu ve 23 arkadaşı, hileli gıdalar
konusunda Meclis araştırması istedi. Bu konudaki önergede ‘ Yetersiz denetim ve
basit cezalar karşısında hileli gıdalar, insan sağlığını tehdit etmektedir”
denildi. Gıda hileleri şöyle sıralandı:
*
Ekmeği beyazlatmak ve geç bayatlamasını sağlamak için kimyasal maddeler
kullanılmakta, kepekli ekmek ve çavdar ekmeği gibi ürünlerde de, bazı gıda
boyası ya da kakao kullanılmaktadır.
*
Zeytinyağına pamuk, ayçiçeği, kanola gibi bitkisel yağlar karıştırılmakta,
sabun üretimindeki yüksek asitli yağlar da işlemden geçirilip natürel sızma
zeytinyağı diye satılmaktadır.
*
Zeytini parlak hâle getirmek için tekstil boyası ve kimyasal boya
kullanılırken, zeytinyağı küspesinden elde edilen prina yağı, kolon sızması
diye zeytinyağının içine karıştırılmaktadır.
* Küf
tutmuş ve bayatlamış peynirlerin eritilerek krem peynir hâline getirildiği,
beyaz peynire kireç katılarak parlak hâle getirildiği bildirilmektedir.
*
Nişasta ve bitkisel yağ katılmış döküntü beyaz peynirler yağlı tulum peyniri
olarak satılıp, küflü kaşarlar eritme peynire dönüştürülmektedir. Sütün öz yağı
alındıktan sonra yerine yağlı süt izlenimi verecek şekilde katı margarin yağ
karıştırılmaktadır.
*
Bayat ya da sağlıklı bir şekilde korunmamış sütler kayıt dışı olarak satın
alınıp şarküteri ürünleri yapımında kullanılmakta, peynir altı suyundan ve süt
tozundan yapay süt imal edilmektedir.
*
Büyükbaş hayvan yağından elde edilen jelatin toz hâlinde yoğurda katılıp,
kıvamlı hâle getirilmekte, köy yoğurdu olarak satılmaktadır. Tereyağına patates
ve margarin karıştırılmaktadır.
*
Dana kıymaya tavuk kıyması, tavuk sakatatı, iç yağ katılmaktadır. Salam, sosis
ve sucukların içine baharatla karıştırılmış soya, hayvansal etsel atıklar,
akciğer gibi iç organlar, kireç suyunda soyulmuş sarımsak karıştırılmaktadır.
* Son
kullanma tarihi geçmiş sucuklar, yeni sucukların içine katılarak yeni imal
edilmiş gibi gösterilmekte, tavuk dönerin içine tavuk derisi ve bağırsak
karıştırıldığı belirtilmektedir.
*
Glikozun içine polen, renklendirici ve esans katılarak sahte bal imal edilmektedir.
Arıcılar, kovanların önüne şeker şurubu veya glikoz koyarak, gerçek olmayan bal
üretilmektedir.
*
Kırmızıbibere kiremit tozu, kimyasal boyalarla renklendirilmiş yabancı
maddeler, karabiberin içine boya maddeleri, bitkisel baharatların içine kurutulmuş
ot karıştırılmaktadır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder